С 1 сентября становится понятно, что это слишком узкий взгляд.
Федеральный закон № 140-ФЗ переводит в обязательный электронный формат транспортные накладные и заказы-заявки при автомобильных перевозках, железнодорожные и авиационные грузовые накладные, а также ряд экспедиторских документов. Причём правило распространяется не на какую-то отдельную «транспортную отрасль», а на участников конкретной перевозки: грузоотправителей, перевозчиков, грузополучателей и экспедиторов. Поэтому в этой цепочке пищевой завод вполне может оказаться грузоотправителем, распределительный центр — грузополучателем, а ресторан или магазин — стороной, которая должна корректно завершить электронную перевозку при приёмке товара.
И для рынка готовой еды это, пожалуй, главное изменение.
ЭТрН приходит не в бухгалтерию. Она приходит на склад, к экспедиции, в окно отгрузки, к водителю и к сотруднику, который принимает товар у магазина или ресторана.
Контур.Маркет накануне вступления нормы в силу даже выпустил отдельный разбор именно для розницы и общепита. В нём сценарий предельно практический: магазин, кафе или ресторан чаще всего является грузополучателем, принимает поставку и подписывает свою часть ЭТрН. Отдельно разбираются действия сотрудника непосредственно в момент приёмки.
Мне кажется, именно с этого и стоит начинать разговор о новой реальности.
Не с ЭЦП.
Не с оператора ЭДО.
А с вопроса: кто именно у вас на предприятии отвечает за перевозку в тот момент, когда груз физически покидает ворота или приезжает на склад?
Пищевая логистика оказалась сложнее стандартной схемы «отправитель — перевозчик — получатель»
Минтранс в последние месяцы неслучайно проводил отдельные встречи с агропромышленным комплексом, рыбохозяйственной отраслью и торговлей. Ведомство само отмечает, что основные риски перехода сейчас лежат прежде всего в организационной готовности бизнеса, а не в работоспособности государственной системы.
У пищевой индустрии действительно много ситуаций, которые плохо помещаются в идеальную схему из трёх участников.
Сырьё может идти от производителя через оптовика. Машину предоставляет ещё одна компания. Фактическую погрузку выполняет склад третьей стороны. Экспедитор находит субподрядчика. Один автомобиль собирает несколько поставок. Груз везут на распределительный центр, а юридический покупатель находится в другом месте.
В АПК Минтрансу пришлось отдельно обсуждать перевозки с полей, между элеваторами, через сторонний транспорт, движение в порты и распределение ролей между собственником товара, грузоотправителем и фактическим погрузчиком. Это очень показательная история: главный вопрос цифровизации транспорта оказался не «как отправить XML», а кто в реальной хозяйственной цепочке кем является.
Для фабрики готовой еды ситуация знакомая. Можно много лет работать с перевозчиком «как обычно», пока электронный документ не потребует однозначно определить участников, их полномочия и последовательность действий.
Бумага исторически прощала определённую степень организационной неопределённости. Цифровой процесс прощает её значительно хуже.
Наиболее интересный эффект ЭТрН может произойти вообще не у крупных перевозчиков
Крупные производители и федеральный ритейл готовились заранее. «Магнит», например, вместе с «Контуром» начал пилотирование ЭТрН с поставщиками ещё в конце июля, а к 25 августа более 30 партнёров сети уже совершили такие поставки. Ритейлер перешёл к массовому подключению контрагентов.
Совсем другая ситуация существует в длинном хвосте продовольственного рынка.
Небольшие перевозчики, индивидуальные водители, локальные поставщики, посредники, разовые машины, транспорт «по звонку» — всё то, на чём десятилетиями держалась значительная часть региональной и HoReCa-логистики.
«Коммерсантъ» за неделю до старта обязательного режима со ссылкой на операторов ЭДО отмечал, что именно грузоперевозчики остаются сегментом с наиболее заметной неготовностью к ГИС ЭПД.
И здесь начинается более интересный экономический сюжет.
Несколько лет назад участники транспортного рынка уже называли цифровизацию перевозок одним из инструментов его «обеления»: когда сведения о заказчике, отправителе, перевозчике, автомобиле и факте перевозки существуют в едином цифровом контуре, работать через цепочку малоформализованных посредников становится объективно сложнее.
Я бы при этом не делал популярный сегодня вывод, что «с 1 сентября серые перевозчики исчезнут».
Не исчезнут.
Но стоимость серой или просто организационно непрозрачной логистики начинает расти.
И вот это для продуктового бизнеса уже существенно.
Почему это особенно чувствительно на рынке свежего сырья
У крупных сетей есть договоры, тендеры, утверждённые перевозчики, SLA и корпоративные информационные системы. В закупках ресторанов, небольших пищевых производств и части HoReCa рынок устроен значительно разнообразнее.
Хороший пример — продовольственные агрокластеры.
«Фуд Сити» сегодня сам называет себя крупнейшим агрокластером страны. На площадке работают тысячи поставщиков, в отдельных товарных категориях — до 300 компаний, а через комплекс, по его данным, проходит около 10 тыс. большегрузных автомобилей в месяц. Площадка работает с овощами, фруктами, зеленью, мясом, рыбой и множеством других категорий — ровно тем сырьём, которое ежедневно покупают рестораны и пищевые производства.
При этом сам формат торговли очень отличается от федерального РЦ. На сайте агрокластера прямо указано, что контакты продавцов нужно получать на месте, условия обсуждаются непосредственно с конкретным поставщиком, доставка централизованно не предоставляется — используется самовывоз, а вопросы безналичной оплаты для юридических лиц решаются с поставщиками.
Это не означает, что «Фуд Сити» является серым рынком — такая формулировка была бы и фактически неверной, и слишком примитивной.
Но вокруг любого столь крупного и фрагментированного оптового рынка естественно существует гораздо больше вариативности в организации закупки и доставки, чем в контрактной цепочке крупного ритейла.
В одном случае ресторан покупает товар у стабильного юридического лица, получает полный комплект документов и пользуется его официальной доставкой.
В другом закупщик выбирает товар непосредственно на площадке, отдельно договаривается о машине, а транспорт предоставляет малый перевозчик, которого раньше достаточно было просто вызвать по телефону.
И вот именно второй сценарий после 1 сентября требует новой дисциплины.
Вопрос теперь не только в происхождении и качестве огурца, томата или зелени.
Нужно ещё понимать: кто является продавцом, кто грузоотправителем, кто заключил договор перевозки, кто перевозчик и кто со стороны покупателя завершает электронный документ.
Для профессионального пищевого производства это довольно важное изменение культуры закупок.
«Серый перевозчик» становится риском закупщика
Исторически закупка и транспорт часто существовали отдельно.
Закупщик находил продукт. Логист находил машину. Бухгалтерия потом собирала документы.
Цифровая транспортная накладная постепенно связывает эти три мира.
Причём я бы не сводил риск только к откровенно нелегальным перевозчикам. Более частая проблема — перевозчик вполне существует, но никогда не был встроен в нормальный цифровой процесс клиента.
Нет подключённого оператора ИС ЭПД.
Не определены полномочия водителя.
Непонятно, кто подписывает нужный титул.
В договоре одна схема отношений, а фактически груз забирает другое лицо.
Используется экспедитор, который передаёт перевозку дальше, но роли сторон внутри компании никто подробно не разбирал.
До сих пор всё это могло работать благодаря человеческой способности договориться и позже привести бумаги в порядок. ЭТрН заставляет описать хозяйственную реальность чуть раньше.
Поэтому я ожидаю не «исчезновения серого рынка», а постепенного разделения перевозчиков на две группы: тех, кого удобно встроить в прозрачную корпоративную цепочку, и тех, работа с кем начинает требовать слишком много ручных исключений.
Для производителя еды выбор между ними со временем будет становиться всё менее идеологическим и всё более экономическим.
У пищевой промышленности цифровых документов уже слишком много, чтобы относиться к каждому отдельно
Есть ещё одна особенность, которую в транспортных обзорах иногда недооценивают.
Пищевая отрасль приходит к ЭТрН не с чистого листа.
Для подконтрольной ветеринарной продукции существует «Меркурий» и электронные ВСД. Для маркируемых категорий — «Честный знак». Есть электронный УПД, товарный учёт, внутренние партии и сроки годности.
ЭТрН ничего из этого не отменяет.
Он добавляет ещё один цифровой контур.
Для рыбы, мяса, молочной продукции или готовой еды одна физическая поставка потенциально одновременно существует в нескольких цифровых представлениях:
- товар — в ERP;
- партия и ветеринарное сопровождение — в «Меркурии»;
- код маркировки, когда он применим, — в ГИС МТ;
- реализация — в УПД;
- перевозка — в ГИС ЭПД.
И главным технологическим риском становится даже не отсутствие какого-то одного документа.
Гораздо интереснее несогласованность данных между системами:
- один грузополучатель в ERP — другой в транспортной схеме;
- изменилось количество при погрузке — не изменилось в другом документе;
- машину заменили;
- изменился перевозчик;
- при приёмке обнаружено расхождение.
Минтранс отдельно разъясняет, что выявленные расхождения при приёмке отражаются в соответствующем титуле ЭТрН, а замена транспортного средства без смены перевозчика сама по себе не требует новой накладной.
Это уже не задача «подключить Диадок».
Это проект по пересборке всего процесса: заказ, производство, экспедиция, перевозка и приёмка.
И самое слабое место здесь — человек у ворот
На фабриках мы часто начинаем цифровизацию сверху: интеграционная схема, API, ERP, электронная подпись.
А сбой происходит в 5:40 утра на складе: «Приехала машина, водитель другой, количество мест изменилось, приёмщик ещё не получил полномочия, ответственный за ЭДО придёт в девять».
Именно поэтому отдельное обучение для магазинов, кафе и ресторанов появилось буквально за несколько дней до старта обязательного режима. Рынок понял: конечным пользователем новой государственной цифровой архитектуры оказывается в том числе сотрудник приёмки.
Для готовой еды это особенно характерно из-за количества ежедневных поставок сырья и отгрузок готовой продукции.
Поэтому я бы проверял готовность предприятия не вопросом «мы подключены к оператору?», а гораздо более неприятным вопросом:
Может ли обычная смена провести реальную перевозку от начала до конца без звонка IT-директору? Если нет, система пока не внедрена. Она только установлена.
При этом паниковать 1 сентября тоже не нужно
Обязанность действительно начинает действовать 1 сентября.
Общего дополнительного переходного периода закон не устанавливает. Минтранс прямо говорит об обязательном электронном формате транспортной накладной при коммерческой автомобильной перевозке.
Но государство предусмотрело мягкий режим первоначального контроля: до 1 марта 2027 года МВД и Ространснадзор при предъявлении бумажных документов вместо электронных должны ограничиваться устным замечанием. Минтранс отдельно подчёркивает, что это именно нештрафуемый период контроля, а не перенос самой обязанности.
Есть и предусмотренные законом исключения, когда бумага сохраняется. Они касаются, например, отдельных перевозок с иностранными участниками, специальных грузов, личных нужд граждан и технических обстоятельств. Для внутренних перемещений тоже есть важный нюанс: если компания перемещает собственный груз собственным транспортом и договора перевозки нет, транспортная накладная вообще не требуется; если же привлекается сторонний перевозчик, ситуация меняется.
И ещё одна важная деталь, которую сейчас часто путают: путевой лист с 1 сентября не обязан становиться электронным.
Он может оставаться бумажным. Если компания сама выбирает электронный путевой лист, тогда он направляется в ГИС ЭПД.
То есть задача бизнеса не в том, чтобы за выходные оцифровать вообще все транспортные бумаги.
На самом деле это история не об ЭДО
Мне кажется, через несколько месяцев транспортная накладная перестанет быть главной темой.
Гораздо важнее останется то, что она заставила компании увидеть.
Пищевой рынок до сих пор содержит огромное количество ручных связей между поставщиком, закупщиком, водителем, складом, экспедитором и получателем.
Особенно это заметно там, где закупка строится вокруг свежего сырья, небольших поставщиков, рынков, фермеров и срочной логистики.
ЭТрН не делает эту модель плохой. Она просто требует, чтобы модель стала видимой.
Для крупных сетей это очередной шаг в уже начавшейся цифровизации supply chain. «Магнит» массово подключает поставщиков ещё до вступления нормы в силу. ГИС ЭПД к середине августа уже обработала более 45 млн документов, в систему было включено свыше 25 тыс. организаций.
Для небольшого ресторана или фабрики это может оказаться первым случаем, когда государственная цифровая система доходит непосредственно до ворот склада.
А для рынка в целом — ещё одним этапом постепенного обеления логистики.
Не через запрет «серых» перевозчиков.
А через гораздо более прагматичный механизм: прозрачную цепочку со временем просто становится дешевле и удобнее обслуживать.
Что из этого следует производителю
Я бы не воспринимал 1 сентября как задачу логиста или бухгалтера.
Это хороший повод один раз нормально нарисовать собственную логистическую архитектуру:
- от каких поставщиков приходит сырьё;
- кто перевозит его на самом деле;
- где используются экспедиторы и субподрядчики;
- какие поставки до сих пор организуются «по звонку»;
- кто подписывает документы на каждой площадке;
- и как ЭТрН связывается с ERP, УПД, «Меркурием» и маркировкой.
После такой работы обычно обнаруживаются вещи значительно интереснее самой электронной накладной.
Например, что закупки знают поставщика, но не знают перевозчика.
Что перевозчика знает один логист.
Что точка приёмки не знает, кого подписывать.
Или что наиболее дешёвый канал закупки сырья одновременно является самым непрозрачным с точки зрения документов и логистики.
И вот это уже вопрос не законодательства.
Александр Рожниковский — основатель Академии Рожниковского. Практические разборы стратегии и управления производством готовой еды — в Telegram-канале проекта.
Подробности: academy-foodtech.ru
Telegram-канал проекта: @academiaFoodTech